Fermentez vos
légumes,
bocal par bocal.
Des kits complets — bocal, poids, valve et guide de recettes. Aucune expérience requise, résultat garanti. Juste vous, vos légumes, et le plaisir de la cuisine vivante.
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Nos meilleures ventes
Comment ça marche
Ils ont osé, ils ont adoré
“Je n'avais jamais rien fermenté. Résultat : mes pickles de chou maison trônent au frigo et toute la famille adore.”
“Mon kombucha tourne toutes les semaines, et mon transit ne s'est jamais aussi bien porté. Meilleur achat de l'année.”
“Offert à ma fille pour son premier levain, elle a adoré. Le matériel est superbe, tout est fourni.”
Foire aux questions
Le plus simple est de partir d'un kit complet : il contient le bocal, les poids et la valve, plus un guide pas à pas. La lacto-fermentation de légumes (carottes, chou) est la porte d'entrée idéale — quelques jours suffisent pour un premier résultat réussi.
Nous proposons des ferments déshydratés (levain, tempeh, koji, cultures de yaourt), stables et faciles à conserver. Les cultures vivantes fraîches demandent une logistique spécifique ; retrouvez nos conseils pour vous en procurer dans nos guides.
Le bocal en verre à valve convient à la plupart des fermentations (légumes, kimchi) et permet de suivre l'évolution à l'œil. Le pot à choucroute en grès, avec ses poids en pierre, est idéal pour les grosses quantités et une fermentation longue à l'abri de la lumière.
Les commandes sont expédiées sous 24-48h en semaine. La livraison est offerte dès 39€ d'achat. Vous recevez un e-mail de confirmation avec un numéro de suivi dès l'expédition.
Oui. Les bocaux, poids et couvercles sont adaptés au contact alimentaire. Un simple lavage à l'eau chaude avant la première utilisation suffit — évitez le lave-vaisselle pour les joints et les pièces en grès.
Oui, les retours sont acceptés sous 30 jours pour le matériel non utilisé, dans son état d'origine. Les ferments et denrées alimentaires, une fois ouverts, ne sont pas repris pour des raisons d'hygiène.